Navigera i Innehållsförteckning till vänster.
Där finner du länk till alla artiklar i denna kategori.
Produktartiklar innehåller information och priser.
Rôtisseriespett med urverksmekanik + såspanna
Pris 18.900 kr + moms
Långsam rotation för bätre stekresultat samt för att upprätthålla en bättre autonomi (behöver endast dras/vevas upp var 40e till var 50e minut).
Exakt kopia av dess föregångare som tillverkades i Frankrike i förra seklet. Tillverkade nu som då helt manuellt.
Gjutjärn, mässing och koppar är de huvudsakliga beståndsdelarna.
Gjord för att tåla hög temperatur vid glödstekning i öppen spis.
Användning utomhus går också utmärkt eftersom mekaniken inte kräver någon elektricitet.
Rotationen fungerar autonomt i 40–50 minuter varefter en klocka ringer för att signalera att det är dags att dra/veva upp urverket igen med veven.
Spettet bör rotera långsamt och man bör övervaka och ösa med jämna mellanrum för bästa stekresultat.
Två inpluggar för spett möjliggör stekning på två olika nivåer, alternativt stekning med två spett samtidigt (för tex filéer).
Levereras med följande:
| 1 | Ett spett med två fästen för köttet på spettet (artikel 8125). |
| 2 | Ett stativ med krok för upphängning av spettet (mittemot den roterande delen). |
| 3 | 23 * 27,5 cm |
Specifikationer:
| Rôtisseriespett | Liten modell, Art.nr 8001 |
Stor modell, Art.nr 8002 |
| Total längd monterad | ca 86 cm | ca 105 cm |
| Längd på spett | ca 68 cm | ca 86 cm |
| Sockel | 20 * 24 cm | 23 * 27,5 cm |
| Höjd | 39 cm | 45 cm |
| Vikt | ca 8 kg | ca 10 kg |
| Drivkraft | 4–5 kg | 5–6 kg |
| < Föregående | Nästa > |
|---|